Docela čumím kolik lidí kupuje tatarku v obchodě a přitom je to úplně easy věc na výrobu. Hlavně v případě restaurací je to fakt děsivé. Nuže poctivá hutná tatarka základní se skládá z tohoto: 1 ks vejce, olej rostlinný, jedna kyselá okurka, malá cibule, pepř, sůl Vejce, cibulu na…

Někdo ladí formu  v posilovně, já ladím bůček v troubě. První pokus dopadl dobře a zmizel jak sociálka v chánově, ale protože je potřeba dělat pokusy… Buček 1.0 To je Bůček 2.0. Tentokráte s červenou cibulí. Tak uvidíme

3x vejce, slanina, jedna střední cibule, sádlo (může i veganské), paprika, pepř, sůl. Nejdříve na sádle osmažte dohněda na silnější kolečka nakrájenou cibuli. Pak ji dejte bokem z pánvičky. Poté na horkou pánvičku a rozpuštěné sádlo dejte slaninu, nehte lehce opéct, posypte opečenou cibulí, zalijte rovnoměrně vajíčky, přikryjte pokličkou…