Kafe
Rubrika kde se věnuju kávě a kavárnám
-
Kafe je řehole
Ráno dojde člověk do kavárny, a obsluze u baru zahlásí „jedno Piccolo grande!“ glgne kafe a de do práce, nebo prokrastinuje v kavárně jako to občas dělám já. Jenže to má i druhou stranu. Osloví vás s tím, esli nechcete opravovat kávovary, protože to nikdo v Olomouci nedělá. A…
-
Notabene
Možná vás zajímá, proč je tento příspěvek v rubrice kafe. Povím vám příběh. Někteří z vás asi tuší že jsem provozoval kavárnu Střední formát v Olomouci, kde jsem připravoval pravou tureckou kávu v džezvě. Jednou odpoledne se otevřeli dveře a vešel člověk podle typu Syřan nebo podobná národnost a…
-
Pražíme kafe
Prázdná hospoda, je deštivo a jediný návštěvník je můj kamarád se zájmem o kafe, k jehož přípravě se stočila diskuse u baru, kde si dával svého ležáká. Kdysi jsem dostal zelenou kávu z etiopie a tak nám přišlo jako dobrej nápad zkusit ji udělat tak nějak po staru na…